Søndag morgen... så skal der da pandekager på morgenbordet og inspireret af Jane blev det i dag disse bananklatter, da der lå en banan og bare ventede på at blive brugt. Som Jane foreslår byttede jeg om på forholdet mellem banan og æg, så opskriften lyder som følgende:
bananklatter
(6-7 stk.)
1 banan
2 æg
1 spsk. mandelsmør
1 spsk. proteinpulver
1 tsk. HUSKfiber
evt. lidt mælk, fløde el. lign.
kokosolie til stegning
fremgangsmåde:
1) Mos bananen.
2) Pisk alle de øvrige ingredienser i.
3) Bag klatterne på i rigeligt kokosolie på panden ved middelvarme (Pas på! De brænder nemt på).
4) Spis de lune klatter som de er eller med lækker nøddesmør.
God søndag!
Ej, hvor herligt. Jeg har også planer om at lave dem i dag. Uhm, glæder mig allerede :-)
SvarSletHej Jane,
SletDet kan jeg godt forstå - de er virkelig gode og en 'keeper' hos mig i hvert fald.
- frk. sveske
Ejh, sikke en god idé :) Måske man skulle lave sådan en omgang. Jeg har også et par bananer der synger på sidste vers :)
SvarSletPerfekt, så er der da ingen undskyldninger. De er sunde og smager som kage!
Slet- frk. sveske
Prøv at tilsætte frosne blåbær, kokosmel og evt. noget kanel og/eller vaniljepulver - det pifter dem lidt op! :)
SvarSletHej Anonym,
SletDu har helt sikkert ret, det lyder også lækkert.
- frk. sveske
Hej frk. sveske
SvarSletJeg kunne rigtig godt tænke mig at prøve bananklatterne..... Men har lige lidt spørgsmål ;)
Hvor køber du Mandelsmør, proteinpulver, HUSKfiber og mandelolie ???
Venlig hilsen Vivi
Hej Basuna,
SvarSletdu kan købe alt det hos www.helsam.dk
De kan også laves ganske simpelt, med:
SvarSlet2 æg
2 bananer
2 tsk. vaniljesukker
2 spsk havregryn
lidt mandler og hasselnødder
lidt mælk
I en blender med det hele, på panden og voilà lækre sunde pandekager :)
Hejsa,
SletTak for opskrift.
Jeg undgår dog korn (havregryn) og sukker (vanillesukker), så her er proteinpulver og Sukrin godt og mandelsmøret er blot ekstra kræs ;-)
- frk. sveske