kukkassen uge 41

I går blev det igen tid til en levering fra aarstiderne.com. Mine leveringer har været lidt på standby hen over sommeren og indholdet har ikke lige været favoritterne, men denne gang var der dejlige kål i kassen.

Kukkassen indeholder i denne uge:

1 savoykål
1 spidskål
1 bt broccoli
2 porrer
2 røde peberfrugter
1 lille bakke blandede tomater
2 små grønne citroner
1 hvidløg
1 salathoved
1 agurk
1 ps farvede gulerødder

Indholdet var rigtig pænt og jeg glæder mig til at bruge det i køkkenet i den kommende uge. Weekenden står dog på lidt mad ude, men der kommer jo også en mandag igen efter sådan en weekend...

Ligger du måske inde med en lækker opskrifter med savoykål?

kukkassen uge 30

I denne uge blev det endnu en gang tid til levering fra Aarstiderne. De var gået lidt i glemmebogen, da jeg ikke lige har kunne få det til at passe med, at min kæreste var hjemme + at der var lækre sager i kassen. Nu kommer han heldigvis hjem i morgen og der var gode brugbare grøntsager i kassen, så den blev leveret i eftermiddag. For første gang var hele indholdet desværre ikke pænt. Auberginen i venstre hjørne var halvt rådden, så det har jeg nu sendt en lille mail til Aarstiderne om. De skriver på deres hjemmeside, at de refunderer dårlige varer, så det forventer jeg.

Kukkassen i denne uge indeholder:

1 bt gulerødder med top
1 bt forårsløg
1 spidskål
1 broccoli
1 rød peberfrugt
1 citron
1 stort hoved krølsalat
6 tomater
1 agurk
1 rød chili
1 aubergine
dild (er ikke på billedet, da det gik til min mor)

Jeg glæder mig til at bruge alle de grønne sager som ingredienser i den kommende uges madlavning.
Skulle nogle ligge inde med en lækker salat, hvor krølsalaten kommer til sin ret - let me know. Jeg ville rigtig gerne lave denne salat med broccolien, men hvor kan jeg opdrive sukkerfri æblejuice eller lignende? Jeg ved, der ikke er tilsat sukker til juice, men juice er jo fyldt med sukker. Findes der evt. en most, som kan være acceptabel?

I det hele taget modtages gode idéer til madplanen med ovenstående ingredienser ;-)

kukkassen uge 18

I går fik jeg/ vi endnu en gang kukkassen fra aarstiderne.com. Jeg forsøger at passe det ind med at kæresten er hjemme og indholdet er noget, jeg har lyst til at kaste mig over. I denne uge glæder jeg mig til at bruge auberginen i denne opskrift og spidskålet i denne, men det skal I helt sikkert nok høre nærmere om til den tid.
Varerne var i fin stand og indholdet var som følger:

1 stort bt spinat
1 bt gulerødder med top
1 hoved ærtesalat
1 lille spidskål
1 bt grønne asparges
1 bk blandende spirer
1 aubergine
1 bk tomater på stilk (7-8 stk.)
2 agurker
1 citron

Der blev taget hul på kassens indhold til frokosten...

frokost:

æggesalat med avocado på ærtesalat med nøddebrød uden mel, tomat og 

diverse andet grønt i stave (kom ikke lige med på billedet).

kukkassen uge 13

Leveringen af den frugtkasse, jeg ellers havde vundet, stoppede jo lige pludselig (kassen udgik). Jeg skulle vælge en anden kasse og bad tidligere om jeres input.
Jeg fik desuden oplyst hos Aarstiderne, at jeg kunne vælge frit og om, det skulle være en kasse på fast abonnement eller blot en enkelt levering. Juhu, tænkte jeg bare, så kunne jeg jo prøve flere forskellige kasser for det beløb, jeg har tilgode.
Valget faldt i denne omgang på kukkassen, som indeholdt:

cherrytomater på stilk
gulerødder
1 bt grønne asparges
1 bk østershatte
1 blomkål
1 krølsalathoved
4 løg
2 avocado
1 hvidløg
1 lille grøn chili
1 citron

Nu glæder jeg mig til at anvende alle de lækre ingredienser i den kommende uges retter.

erstatning? (hjælp søges)

I efteråret 2011 blev jeg jo den heldige vinder af 12 kasser MonsterFrugt fra Aarstiderne. Jeg har indtil nu modtaget kassen den første fredag i måneden og havde ventet endnu en kasse i fredags. Men der kom ingen. Derfor ringede jeg her til formiddag til Aarstiderne, som kunne oplyse mig, at MonsterFrugtKassen er udgået og de som ellers abonnerede på denne havde fået mail om, at de skulle vælge en anden. Den mail havde jeg af gode grunde ikke modtaget, da de ikke havde min mailadresse. Den har de nu fået og jeg har fået et login, så jeg kan gå ind og vælge en erstatning for den nu udgåede MonsterFrugtKasse. Det var en glædelig nyhed, da jeg som sagt ikke spiser meget frugt og derfor gerne vil have en kasse med flere grøntsager i. Det store spørgsmål er så bare -

Hvilken kasse, skal jeg vælge?

Måske nogle af jer derude har erfaring med Aarstidernes GrøntKasser eller MixKasser? Er der en, I vil anbefale?

Jeg er lidt på bar bund, men ved da, jeg gerne vil have forskelligt grønt og ingen kartofler. Alt for mange friske krydderurter og knap så almindelige grøntsager, vil jeg nok have sværer ved at få brugt - men det kan på den anden side være en udfordring. Har kigget lidt på KukKassen, MonsterMixKassen eller måske Stor MixKasse.

Er der nogle af jer, som får en af dem eller en helt fjerde?

Kom meget gerne med jeres input.

P.S. En grøntkasse fra Aarstiderne vil ret sikkert have positiv indvirkning på mit ønske om at spare lidt på madbudgettet. Det vil jeg med glæde se frem til de kommende måned (får nok først en kasse igen i starten af april, men det vil tiden vise, når nu jeg egentlig er en kasse bagud).

monsterfrugt #4

(Beklager billedets kvalitet)

Igen i dag landede der en kasse fyldt med frugt fra Aarstiderne på mit dørtrin. Jeg har haft lang lang arbejdsdag på jobbet, så billedet måtte lige tages med blitz. Nu bliver der slappet af hos familien indtil jeg skal en tur til Billund efter kæresten.

Tilbage til frugten, så indeholdt kassen i denne omgang følgende:

kolonial:

clipper hindbærthe

aarstiderne mandler

tørret ananas i skiver

aarstiderne rabarberkompot

frugt:

1 lille ananas

1 mango

4 klementiner

5 appelsiner

7 æbler

5 kiwi

7 bananer

God aften til jer derude ;-)

monsterfrugt #3

I går = første fredag i måneden og jeg får min GRATIS! (præmie i en Nikoline-konkurrence) månedlige MonsterFrugtKasse fra Aarstiderne. Endnu en gang var den fyldt med lækre økologiske frugter og lidt andet godt. Heldivgvis kommer kæresten hjem på tirsdag og hjælper med at spise det.

kolonial:
jordbærmarmelade
æblejuice uden tilsat sukker
chokoingefær-toppe

frugt:
3 store appelsiner
1 stor grapefrugt
4 æbler
7 pærer
7 clementiner
9 små bananer
1 lille ananas

monsterfrugt #2

I dag er der gået en måned siden jeg modtog min første MonsterFrugtKasse fra Aarstiderne. Næsten alt frugt er blevet spist og jeg er positivt overrasket over dens holbarhed, men jeg opbevarer det også i køleskabet. Køleskabet er nu igen fyldt, for jeg modtog min anden monsterfrugtkasse i dag.

monsterkassens indhold

kolonial:
Æblejuice med brus uden tilsat sukker
Pærepure uden tilsat sukker
Dansk økologisk honning

frugt:
1 honningmelon
8 bananer
2 kakifrugter
6 æbler
6 clementiner
4 appelsiner
5 pærer

Nu er det bare ærgerligt, at min frugtelskende kæreste ikke lige kommer hjem, men så kan jeg jo dele kassens indhold med min mor. Jeg er nemlig ikke selv den store frugtspiser. Derfor er det en glædelig overraskelse at pærepureen og æble-brusen er uden tilsat sukker.

monsterfrugt #1

I går efter træning stod den første MonsterFrugtkasse og ventede på min dørtærskel. Sikke en skøn overraskelse (selv om jeg havde fået besked om, at den ville komme fredag). Nu er køleskabet i hvert fald fyldt med frugt. Jeg er lidt spændt på, hvor længe det kan holde sig, da jeg ikke er den store frugtspiser (grundet frugtsukkeret, som går lige i blodet lige som det almindelige hvide sukker, som vi helst skal undgå). Frugt er sundt - men med måde lige som alt andet. Det er i hvert flad et meget sundt alternativ diverse andre kalorie- og sukkerholdige fødevarer. Jeg håber bare, at det stadig viser sig fra sin bedste side på fredag, når kæresten igen vender hjem.

monster kassens indhold

kolonial:
Cal Valls mandarinjuice
Clipper Luxurious Organic Drinking Chocolate
Aarstidernes rabarberkompot
Aarstidernes cashewnødder

frugt:
1 melon (kan ikke lige huske navnet)
1 mini ananas
1 bk. vindruer
6 clementiner
5 pærer
5 danske æbler
7 bananer

endnu et heldigt asen... (= mig)

(billeder er lånt hos aarstiderne.com)

Her en almindelig kedelig mandag på jobbet er jeg lige blevet ringet op af en sød pige, som bare ville fortælle mig, at jeg i en konkurrence i Netto har vundet 1 års forbrug af MonsterFrugtKassen fra aarstiderne! Juhu!!! Nice! :-D

Aarstiderne egen beskrivelse af kassen lyder således:

MonsterFrugtKassen

Monster meget frugt og kolonial. Passer til 3-5 personer.

• 5-6 slags økologisk frugt fra Danmark og udlandet
• 3-4 forskellige kolonialvarer
• frugten kan du spise direkte fra kassen - fri for sprøjtegift og voksbehandlinger
• kolonialvarerne kan være juice eller saft, tørret frugt eller nødder, kiks eller chokolade
• nogle gange et morgenmadsprodukt som f.eks. müsli eller knækbrød.

Jeg er meget begejstret for, at den ikke udelukkende indeholder frisk frugt - da jeg ikke spiser ret meget frugt og jo er græsenke det meste af tiden... Det er faktisk mest bær (som jeg er tæt på afhængig af om morgenen), så nødder og andre spændende kolonialvarer er meget velkomne. Jeg vil modtage kassen en gang om måneden de næste 12 måneder. Nu vil jeg vente spændt på at modtage den første kasse. Er dog lidt nervøs for, om den vil være der, når jeg vender hjem fra arbejde den pågældende dag, da jeg bor i en blok, hvor alle går lige forbi hoveddøren og nogle måske ville finde det fristende at tage den med sig. Det må komme an på en prøve ellers må jeg se, om jeg ikke kan få den leveret på anden adresse.

Er der nogle af jer derude, som har erfaring med Aarstiderne? som måske også bor i lejlighed?

NB! Det er ved at blive en helt god 'vane' at blive ringet op med den slags nyheder ;-) Nu må jeg hellere se at få spillet Lotto :-)