onsdag den 30. november 2011

prepared...


I morgen er det jo den 1. december og julemåneden bliver skudt i gang. Det har jeg glædet mig til. Dekorationerne er klar! Jeg er dog desværre ikke kommet helt i mål med julegaverne, som jeg ellers havde planer om at nå inden den 1. december. Med hensyn til julebag har jeg ikke de store planer, da jeg jo går uden om sukker, der skal nok laves lidt dadelkugler (fx lakridskugler, chokoladekugler) og konfekt med den sukkefri marcipan, jeg har købt. Min mor bager altid brunkager, pebernødder og jødekager samt koger klejner, så det bliver måske en smagsprøve på disse i juledagene.

mandag den 28. november 2011

min første blog award


Mademoiselle Black har givet mig en blog award, min første. Jeg er stolt! Glad! Beæret! Mange tak. Jeg tager selvfølgelig glædeligt i mod den. Det varmer mit hjerte, at der nogle derude bag skærmene, som bliver synes om mine skriverier og måske finder lidt inspiration her op bloggen.Jeg skal sende awarden videre til 5 andre dejlige bloggere, som har under 100 faste læsere og desuden svarer på 5 spørgsmål...

#1 Hvorfor begyndte du at blogge?
Det var helt tilfældigt jeg faldt over MissMuffins blog og dermed fulgte flere andre blogs. Det vrimler jo med inspiration og små historier fra hverdagen. Det er bare noget andet at læse en opskrift, hvor der indgår personlige erfaringer.
Hurtigt fik jeg tanken, at jeg måske kunne bruge en blog til at inspirere andre og dele mine tanker omkring en sundere livsstil. Det krævede ikke de store overvejelser, men min blogging kom lidt sløvt fra start, selv om bloggen var oprettet. I dag vil jeg ikke undvære den. Nyder at have et frirum til at dele både opskrifter og 'livets' dilemmaer med jer derude. Derfor håber jeg, at I fortsat vil læse med og smid endelig også en kommentar.

#2 Hvilke blogs følger du?
Jeg følger den del blogs (som det fremgår af min 'blogliste' og 'anden inspiration'), men mine favoritter pt er:
Jane på Madbanditten
Tina på best body fitness
Amelia på notre petit secret
som på hver deres måde inspirerer mig i min jagt på en sundere livsstil. Tak.

#3 Favorit farve?
Lilla - og den er perfekt i denne søde juletid. Og mørk turkis/ petroleum, som er min farve ifølge min veninde. Desuden er mørkeblå i den lidt støvede nuance også en farve, jeg er lidt glad for for tiden. Jeg er i det hele taget glad for farver.

#4 Favorit film?
Jeg er mest til danske film og min favorit bliver hele tiden skiftet ud. Lige nu ville jeg sige 'Alle for éen' - se den, hvis du ikke allerede har set den. Mick kan bare noget med det der humor.

#5 Giv awarden videre
Til sidst skal jeg give awarden videre til 5 andre skønne bloggere. Jeg har valgt:

Kathrine G, som har PCO og inspirerer med sine kaloriefattige måltider uden hurtige kulhydrater, som vi, der ikke har PCO, også kan drage stor nytte af.

Sund for sjov med Charlotte, som har en holistisk tilgang til sundhed (+ det skal være sjovt) og ikke mindst inspirerer med sunde opskrifter.

Min Verden - lækker inspiration til køkkenet, hvor alle kan være med. Jeg er dog lidt bekymret for, om bloggen er gået helt i stå...

NamNam, som er en skøn vegetar-blog.

Fedt for fight, hvor Cindie oven på en fødsel har valgt at lægge sin livvstil om her i 2011. Tjek ud, hvordan det er gået.

torsdag den 24. november 2011

reflections inspired by tina reale

Som jeg tidligere har skrevet, oplever jeg flere dilemmaer i forbindelse med mit ønske om et sundere og 'lettere' liv (læs: færre kilo på sidebenene).

Den seneste tid har jeg læst en del på Tina Reales nu gamle blog Faith, Fitness, Fun. Hun har en (efter min mening) meget inspirerende holdning til, hvad en sund krop er. Det kommer nemlig efter hendes mening ikke kun an på fysiken, men også psyken, hvilket jeg er meget enig i. Hun er desuden 'tidligere' overspiser - her kan jeg se flere fællestræk med mit eget forhold til mad.

Hun har i anledningen af sin certificering som personlig træning oprettet en ny side, Best Body Fitness, hvor hun stadig blogger, men også tilbyder coaching online og personligt (hvis du bor i nærheden, hvilket ikke er tilfældet for mig, da hun bor i Atlanta, United States).
Her læste jeg i dag hendes indlæg om 'Happy Weight', som har sat flere tanker igang.

Hendes definition på 'happy weight':
  • den vægt, hvor din krop finder et naturligt leje, når du lever en balanceret livssil
  • den vægt, du relativt nemt kan holde, når du først har nået den
  • den vægt, hvor din krop fungerer optimalt og har energi
Hun skriver, hvordan hun selv er nået sin 'happy weight' ved at få et mere afslappet forhold til mad og droppe tanken om, at noget er forbudt - og du bør og ikke bør. Hun lever i stedet efter 80/20-princippet - passer på sin krop og giver den det, den har brug for 80 % af tiden, så det er plads til at skeje ud de sidste 20 %. For at komme dertil, er det vigtigt at gøre op med eventuelle vanskelige forhold til mad (som fx overspisning i hendes tilfælde). Det gælder om at lære at mærke, hvad kosten gør ved din krop. Den beder om det, den har brug for. Aktivitet er også en væsentlig faktor, her gælder det om at finde den motionsform, som giver dig energi og motivation til mere.

Lykkedes dette, finder kroppen sin 'happy weight'. Vægten er et tal, men det er ikke tallet der er vigtig. Det giver måske en umiddelbar glæde, men den holder ikke. Den sunde følelse er og skal være det primære.

Jeg er meget enig med Tina og meget inspireret af hendes indlæg. På baggrund af dette har jeg besluttet gemme min vægt væk for en periode. Jeg vil i stedet (som Tina opfordrer til) fokusere på at gøre det, jeg kan mærke gør noget godt for min krop, for jeg kan jo i virkeligheden mærke ret stor forskel, når jeg behandler den godt. Måske min vægt stabiliserer sig på de 66 kilo, som jeg har kredset om længe, men det må så være min 'happy weight'. Mine 'state of week' er hermed sat på standby og jeg vil udlade mine ugentlige vejninger (i hvert fald for en stund). Jeg lover dog at opdatere jer med hensyn til, hvordan det går.

Kig forbi Tinas blog, hvis du vil have en god omgang inspiration til en sundere livsstil.

tirsdag den 22. november 2011

dagens heldige asen x2


Endnu en gang var jeg heldig at blive ringet op og få den besked, at jeg havde vundet bogen i Helsam's ugekonkurrence. Skønt!
'DET helbredende KØKKEN' af Mikael Bitsch, Søren Lange, Cathatina Rosendal & Kirsten Skaarup var min lækre præmie, som jeg straks hentede efter arbejde. Jeg glæder mig til at se nærmere på den og blive inspireret.

Derudover var jeg også blevet trukket ud i lokalavisens ugentlig konkurrence om 1x fribillet til biografen. Jeg sender ofte kuponen og der var gevinst i denne uge. Skønt.

Der var altså dejligt held med mig i dag.

Eftermiddagen er blevet brugt på julegaveindkøb - jeg er godt på vej, selv om jeg endnu ikke har modtaget ønskesedlerne fra modtagerne... Målet var at komme i mål inden 1. december, men det bliver det nok ikke helt til. Kærestens gave er den største udfordring, men håber en ønskeseddel kan hjælpe mig lidt på vej.
Nu får jeg mig en gang rester fra køleskabet (det er altså bare dejligt, når aftensmaden ikke altid skal laves fra bunden). Det er blevet til en gang pastasalat i fad med tomatsauce og gratineret med god reven ost. Kunne ikke lige få et ordentligt billede, så det må I desværre undvære.

P.S. Skulle du være en af dem, som indimellem søger inspiration på min 'to try'-liste, så vil du nok opdage, at der kommet en del lækre 'søde' sager på fra PCOliv.dk. Kender du ikke den blog, så tjek den ud. Den er fyldt med lækre sager også for os som ikke har PCO, men bare gerne vil gøre noget godt for vores kroppe.

mandag den 21. november 2011

juletid: når koglerne får nyt liv...


... som julepynt og spreder hygge. Herhjemme pyntede vi til jul i weekenden. Det er ikke meget pynt vi har, men lidt spreder jo også hygge. Blandet andet min store vaske med kogler og kugler samt en lille stjerne-lyskæde (købt i Netto for 10 kr.) De nyindkøbte stjerner er også kommet op i vindue og havedør i stuen i lilla silkebånd. Dem er jeg virkelig glad for. Og på vores lille terasse stråler 150 pærer på 1,5 meter normanns grantræ. Nu mangler jeg bare at få lavet 2x dekorationer med kalenderlys - sker forhåbentlig i den kommende weekend.

test: isis free jordbærbar


Jeg modtog jo for ikke så længe siden en testpakke fra ISIS, og da trangen til noget sødt bød sig... ISIS Free Jordbærbar. Baren vejer bare 35 g og indeholder 95 kalorier (yderligere info her).
Dens duft er ret parfumeret af jordbær, lige lidt i overkanten til min smag, og jeg må sige, at smagen er helt i samme boldgade. Den er meget sød, men samtidig også syrlig. Den hvide chokolade i bunden opvejer dog i høj grad syrligheden.
Baren stiller i høj grad lysten til søde sager, så der er den et godt alternativ til de sukkerholdige snacks, om Supermarkedet bugner med. Derfor ville jeg godt kunne finde vej til denne på slikhylden, når der er 'krise', MEN den ligger ikke på min top 3.

søndag den 20. november 2011

'søde' sager & søndagsfrokosten


Jeg startede dagen med en rask gåtur til den lokale Rema1000 og fakta - med hjem købte jeg alle disse lækre godter. Den søde juletid nærmer sig og da jeg gerne vil spare på de sukkerfyldte søde sager, havde Rema flere gode tilbud på Cavaliers produkter, som er uden tilsat sukker. I fakta blev der købte Urtekrams vanillepulver og -stænger.

Alt i alt...
2x Cavalier choko-nøddecreme (á 25 kr.)
7x Carvalier chokoladebarer (á 8 kr.)
2x Cavalier Praliner/ fyldte chokolader (á 15 kr.)
1x Cavalier Almond Biscuits m. kanel (á 20 kr.)
2x 150 g Odense marcipan u. tilsat sukker (á 18 kr.)
1x Saftige dadler fra Julekompagniet (á 17,95 kr.)
2x Urtekram vanillepulver (á 19 kr.)
1x Urtekram vanillestænger (á 19 kr.)

= masser af lækkerier ;-)

Derefter gik turen hjem i køkkenet for at forbedrede søndagens frokost og madpakker. Der var chicken muffins og pastasalat på menuen...


Pastasalat med rød pesto, ærter, majs, tomat, agurk, gul peberfrugt, grøn peberfrugt og ekstra drys af ristede pinjekerner...

lørdag den 19. november 2011

4611

state of the week...

I dag = lørdag = en tur på vægten...
Det er egentlig ikke fordi, jeg har så meget at knytte til den forgangne uge, da træningen er på standby og hyggetrangen har været i højsædet på grund af min operation i sidste uge.
Kosten har båret præg af dette dvs. det er røget ekstra hygge-carbs indenbords, men sådan er det bare. Sukkeret har jeg holdt ude, selv om lysten til M&Ms efterhånden ikke er til at bekæmpe... Ih!
Træning har der ikke været noget af. Jeg har forsøgt at holde mig selv oppe på minimum 30 minutters daglig gåtur og det er stortset lykkedes. Da jeg ikke kunne hjælpe med opvasken, har jeg i stedet fået en mundfuld luft, mens min dejlige kæreste tog sig af den. Jeg satser på, at vende stærkt tilbage i den kommende uge. Stingene ryger ud på tirsdag og så er fingeren forhåbentlig klar til en god omgang sved igen. Den bliver strid.


Vægten var ganske som forventet i plus. +1,6 kilo. Punktum.

torsdag den 17. november 2011

4511

state of the week...

I lørdags var jeg da også en tur på vægten...
Mht. kosten så lovede jeg jo mig selv at tage en kold tyrker på sukkerfronten for to uger siden og den har jeg holdt! Shit, jeg var plaget de første to dage. Mega hovedpine og kæmpe kamp med sukkerdjævlen! Jeg vandt og kom igennem med lidt ekstra carbs.
Træningen er gået fint. Jeg har været i centret fem gange. Det er blevet til 300 minutter cardio + styrke af mine svage skulder-/rygmuskler, som jeg nævnte i sidste uge. Det er heldigvis kommet ind i min træningsrytme nu og jeg har fået en elastik med hjem fra min fysioterapeut, da jeg tit får meget spændte skulder- og nakkemuskler af den tungere styrketræning i centret. Elastikken er derfor nemmere og kan gøres hjemme.


Sådan! I'm back! Vægten sagde -3,8 kilo, hvilket betyder, jeg har smidt al den væske, som havde samlet sig i min krop på grund af de alt for mange carbs og SUKKER!
Jeg tør desværre ikke satse på samme flotte resultat på lørdag, da jeg ikke har været i træningscentret en uge nu grundt min lille operation. Jeg forsøger med daglige gåture... og håber ikke, vægten går alt for meget i plus... trods lidt hygge. To be continued...

testpakke: isis




Jeg har været fraværende herinde den sidste uges tid, hvilket skyldes venstre pegefinger var en tur på operationsbordet sidste torsdag. Alt er gået efter planen - faktisk bedre end jeg blev stillet i udsigt (synes jeg), så nu håber jeg bare, at min følelse er rigtig og jeg får et pænt ar. De 10 sting skal fjernes på tirsdag og i dag er jeg tilbage på jobbet og bloggen ;-)

Indlæg no. 150 (læs: utroligt, jeg er nået hertil)
I sidste uge modtog jeg, denne lækre testpakke fra ISIS. Det er bare perfekt nu, hvor jeg netop er fri af sukkerdjævlen, så skal der laves flere lækre 'søde' alternativer.

Pakkens indhold:

1 ds. Perfect Fit (sukker- og fedterstatning)
1 ps. Choko Crunch
1 ps. Classic Crunch
1 ps. Mousse med chokoladesmag
1 fl. Perfect Sød (flydende sødemiddel)
1 stk. Free Lækkerbar - Chokolade
1 stk. Free Lækkerbar -Jordbær
1 pk. á 2 stk. Chokolade Cookies
1 pk. á 2 stk. Rosin Cookies
1 stk. ISIS opskrifts- og inspirationshæfte

Jeg glæder mig til at dele flere lækre sukkefrie opskrifter med jer.

tirsdag den 8. november 2011

moderne madbrød + salat med pærer & druer


(beklager billedets kvalitet)

Dagens aftensmad blev det lækre moderne madbrød, om jeg har set hos The Food Club. Dertil lavede jeg en lækker salat med pærer og druer inspireret af denne. Jeg har jo et køleskab, som bugner af lækker frugt fra Aarstiderne, så det gælder om at være kreativ, og det blev faktisk ganske vellykket i dag. Nu til opskifterne, som de blev i mit køkken.

salat med pærer & druer

1 lille romainesalathoved
1 pære
10 druer
2 spsk. feta
1 spsk. pinjekerner
1 lille spsk. olivenolie
1 lille spsk. hvidvinseddike

fremgangsmåde:
1) Rist pinjekernerne til de får farve på en tør pande og lad dem køle af.
2) Snit romainesalaten groft, skær pæren i tynde skiver og del druerne i to.
3) Bland olivenolie og hvidvinseddike og hæld det over salaten.
4) Læg pærer, druer, smuldret feta og de ristede pinjekerne ovenpå og servér.


(beklager billedets kvalitet)

moderne madbrød
(1 stort eller 2 små)

dej:
25 g gær
½ dl lunken vand
½ dl fromage frais
2 spsk. olie
1 tsk. salt
1 æg
200 g kamutmel*
lidt hvedemel (til dejen har den rette konsistens - jeg brugte kun et lille drys + til æltning og udrulning)
sesamfrø til drys

fyld:
4-6 sk. lufttørret skinke
1 kugle mozzarella
2-3 spsk. pesto

fremgangsmåde:
1) Rør gøren ud i vandet.
2) Tilsæt fromage frais, olie, salt og æg - rør godt.
3) Tilsæt melet lidt efter lidt.
4) Ælt dejen igennem på et meldrysset bord.
5) Rul dejen ud i en eller to aflange stykker.
6) Smør pesto ud på midten, fordel skinke og mozzarella ovenpå.
7) Fold dejen ind over fyldet og læg dem på en plade med lukningen nedad.
8) Lad dejen hæve ca. 20 min.
9) Pensl med vand og drys med sesamfrø.
10) Bag brødene ved 200 grader (180 grader varmluft) i ca. 20 min.

*Det er kun anden gang, jeg bager med kamutmel, men det er virkelig lækkert. Dejen bliver så lækker blød og meget nem at arbejde med. Det fungerer bare så godt og brødet får en rigtig god smag. Try it!

chokoladekugler


Apropos mine 'søde' er erstatninger, så lavede jeg i søndags disse herlige kakaokugler fra Birgitte Nymann's 'FLAD MAVE for altid - så enkelt er det'. De minder lidt om de raw brownie balls, jeg har lavet tidligere. I skal dog lige have den helt rigtige Nymann-opskrift her på bloggen - det er helt sikkert ikke sidste gang, at jeg laver dem. De bliver nok en del af min julekonfekt i år, sammen med lakridskuglerne, som laves efter samme opskrift minus kakaoen og med drys af lakridsrodspulver - se opskriften her.

chokoladekugler
(15-20 stk.)

125 g mandler
75 g tørrede dadler
1 spsk. kokosolie
1 knsp. vanillepulver
1-2 spsk. kakaopulver
25 g kokosmel (jeg brugte langt mindre)

fremgangsmåde*:
1) Hak mandlerne i en minihakker til det er groft mel og hæld melet i en skål.
2) Purér dadlerne med kokosolien i minihakkeren.
3) Bland daddelmassen sammen med vanillepulver og kakao (start med 1 spsk. og tilsæt mere efter smag) i mandelmelet. Massen æltes nemmest til en ensartet masse med fingrene.
4) Tril massen til kugler i mundrette størrelser og vend dem i kokosmelet.
5) Sæt kuglerne på køl min. 1 time før du går ombord - det er svært! I know.

(*hvis du ikke har en foodprocessor, har jeg nemlig ikke. Har du en skal alle ingredienser minus kokos blot køres til en ensartet masse)

Kuglerne obevares på køl eller frost. Jeg har altid mine i fryseren og tager dem så bare ud, når lækkersulten melder sig.

Størstedelen af min portion blev til en lille værtindegave, da jeg besøgte min dejlige veninde og hendes lille Benjamin på snart 5 måneder i går aftes. Opbevaringen på køl forklarer duggen (som jeg forsøgte at fjerne, men uden held) på glasset...

mandag den 7. november 2011

pasta broccoli, chili & ost


I lørdags lavede jeg denne lækre aftensmad til min tømmermandsramte bror. Og der var ros til kokken ;-) Menuen stod på 'chicken muffins' i min version II med tomatsauce (princip! Napolitana pastasauce) og pasta broccoli, chili & ost (Tak, for en super lækker opskrift, Xenia). Sidst nævnte får I lige opskriften på herinde også, for den kan godt komme på menuen en anden gang - trods det, at den ikke er så vægttabs-venlig, men men så må der to suppleres med grønt og protein.

pasta broccoli, chili og ost
(2 pers. - som hovedret)

150 g fuldkornspasta (jeg brugte den nye økologiske parpadelle fra Levevis, fåes i føtex og Bilka)
25 g oliemargarine
1 stor rød chili
2 fed hvidløg
1 bt. broccoli
100 g god revet ost (den grønne pose fra Lykkedal blev mit valg og der røg nok lidt mere end 100 g i. Ups!)
3 dl kogevand fra pastaen

fremgangsmåde:
1) Kog pastaen efter anvisningen og gem 3 dl af kogevandet.
2) Hak hvidløg og chili (uden kerner).
3) Skær broccolien i små buketter og stokken i tern.
4) Svits hvidløg og chili i halvdelen af fedtstoffet. Tilsæt broccolien og svits den til den har skiftet farve og er stadig er sprød.
5) Vend pasta, ost, kogevand og det sidste fedtstof i broccolien. Rør godt til oste-massen fordeler sig, som en lækker sauce.

Smagen af chili er helt perfekt. Den er lige skarp uden at det brænder, men er du ikke til det stærke, så skal du nok nøjes med en ½.

søndag den 6. november 2011

chicken peanut rolls


Min froskost i går blev denne lækre tortillas rulle. Der er godt med rester i køleskabet - der lå nemlig en rest peanutmarineret kyllinginderfilet.

chicken peanut rolls
(1 pers.)

1 fuldkornstortillas
rød pesto
1-2 peanutmarinerede kyllinginderfileter (jeg bruger Lines opskrift)
1 håndfuld babyspinat
½ avocado
5-6 snackærter
5-6 blommecherrytomater
ca. 1 spsk. peanuts

fremgangsmåde:
Kom blot alle de lækre ingredienser i tortillas'en og så er det værs'go at spis.

lørdag den 5. november 2011

morgenens skål

272 kcal - 31 % protein, 40 % kulhydrat og 29 % fedt

Jeg har længe haft to granatæbler liggende i køleskabet, så til morgen røg halvdelen af det ene i morgenskålen.

skyr med brombær & granatæble

150 g skyr
50 g brombær (optøede)
50 g granatæble
20 g crunchy nøddedrys
evt. flydende sødemiddel
Hvad fik du til morgenmad?

4411

state of the week...

Hmm... Havde faktisk overvejet at droppe en status denne uge, da jeg stort set ikke kan skrive andet end, at den har lignet sidste uge meget, desværre. Men jeg kan jo lige så godt være ærlig over for mig selv (og jer derude, som læser med = SKØNT!)
Dog går jeg nu på tredje dag i min kolde tyrker. Dag 1 var meget slem med hovedpine! Jeg hader den, den er i virkeligheden grund nok til at holde sig fra det hvide stof (læs: sukker). It was almost killing me... Argh, men jeg var meget tæt på at smide håndklædet i ringen og give kroppen det, den skreg efter. MEN jeg gjorde det ikke! Det er ugens sejr og nu går det langt bedre. Jeg er ved at finde motivationen igen (håber jeg).
Kosten har langt fra været optimal, indtil i torsdags... Mere er der ikke at sige om den sag.
Træningen har det også været lidt sløj med, da der er gået et par eftermiddage med at bringe og hente den lille Polo på værkstedet. Tirsdag hos fys'en var igen hård. Jeg er godt nok lidt ramt i min skulder/nakke. Den har heldigvis fået det bedre her sidst på ugen, hvor jeg også har fået lidt adspredelse i mine arbejdsopgaver. Back to the subject. Jeg har trænet lørdag, søndag, torsdag og fredag á 60 minutter cardio per gang = 240 minutter og dermed er jeg i mål med hensyn til ugens træning. Øvelserne fra fys'en er også så småt ved at køre. Har haft dem på programmet to gange og tager typisk mave på dag 2, hvis jeg træner to dage i streg. Måske jeg en dag bliver afhængig af det der styrketræning også (I wish!).

(beklager, billedets kvalitet)

+1,0 kilo. Der er kun en vej og det er nedad.

monsterfrugt #1


I går efter træning stod den første MonsterFrugtkasse og ventede på min dørtærskel. Sikke en skøn overraskelse (selv om jeg havde fået besked om, at den ville komme fredag). Nu er køleskabet i hvert fald fyldt med frugt. Jeg er lidt spændt på, hvor længe det kan holde sig, da jeg ikke er den store frugtspiser (grundet frugtsukkeret, som går lige i blodet lige som det almindelige hvide sukker, som vi helst skal undgå). Frugt er sundt - men med måde lige som alt andet. Det er i hvert flad et meget sundt alternativ diverse andre kalorie- og sukkerholdige fødevarer. Jeg håber bare, at det stadig viser sig fra sin bedste side på fredag, når kæresten igen vender hjem.

monster kassens indhold

kolonial:
Cal Valls mandarinjuice
Clipper Luxurious Organic Drinking Chocolate
Aarstidernes rabarberkompot
Aarstidernes cashewnødder

frugt:
1 melon (kan ikke lige huske navnet)
1 mini ananas
1 bk. vindruer
6 clementiner
5 pærer
5 danske æbler
7 bananer

torsdag den 3. november 2011

bye bye sugar...


Sukkerdjævlen har fanget mig, men nu skal det være slut. Det er en kold tyrker, som er vejen frem. Jeg vil derfor gerne lige dele mine bedste og mest populære søde alternativer til sukker med jer...

den 'søde' top 3 - helt uden sukker
  1. boghvede-kakaokage (i microovn og gerne til morgenmad)
  2. lakridskugler (kan varieres på et utal af måder fx med kakao = brownie)
  3. 'snickers'snack (svær at tro, den er uden sukker!)
Har du en 'sød' favorit? Skriv gerne en kommentar med dit/dine 'søde' alternativ.

tirsdag den 1. november 2011

'livets' dilemma(-er)...

(billedet er lånt på nettet)

'Livets' er måske så meget sagt, men en del af mits livs dilemmaer er det...her i min lille glasklokke. Som jeg tidligere har delt med jer i mine 'state of the week', så står jeg lidt i et dilemma omkring mit vægttab. Jeg kan ikke finde ud af, hvormeget jeg kan og vil ofre og samtidig vil jeg gerne længere ned i vægt, da mit spejlbillede ikke er tilfredsstillende for mig. Samtidig prøver jeg at overbevise mig selv, om at det vigtigste er, jeg passer på min krop - lever sundt og er aktiv, men gør jeg det, så frusterer det mig, at det ikke belønner sig særligt på vægten og jeg føler, jeg går glip af 'det søde liv' - hvilket jo er noget pjat. I bund og grund skyldes det nok, at fristelserne er der konstant og jeg 'ser' dem hele tiden og kan til tider (det er jo i virkeligheden ikke konstant) føle mig snydt. Men snydt? Det bliver jeg jo ikke, min krop har det jo i virkeligheden bedst uden sukker og overflødige carbs - dem bliver man jo ikke stærk og sund af!
Stærk bør faktisk nok være kodeordet pt, da jeg bøvler rigtig meget med min skulder/nakke (grundet mit job, desværre). Det sluger alt for meget af min energi og overskud - holder mig også fra træning indimellem, selv om det i virkeligheden nok er der, jeg bør satse. Min fysioterapeut, som jeg skal til for 3. gang senere i dag, mener styrketræning kan hjælpe mig, da jeg er for svag i de små muskler mellem mine skuldreblade (samt trapezius og latissimus dorsi - lige lidt til nørderne, som jeg selv er lidt). Det er desværre kun blevet til en enkelt gang træning med de øvelser (lateral pulldown og lower row), siden jeg sidst var til fysioterapeut. Der er et godt stykke vej endnu der.
I sidste ende, så er der nok måske bare faktorer ude fra, som jeg ikke kan kontrollere, som forstyrrer min energi og motivation. Sådan føles det i hvert fald lige nu. Motivationen skal findes frem igen, så de ydre faktorer forstyrrer mig mindre. Hvad er det, jeg virkelig gerne vil?

Går du også og tumler med noget i dit liv?