krydrede mandler

I ferien fik jeg med inspiration fra Jose et Chris lavet disse krydrede mandler. Det er virkelig nemt og så smager de bare godt på salat eller som snack. Der er rig mulighed for at variere krydderierne lige efter din smag, så det er bare med at kaste sig ud i det. En ting er sikkert - de smager meget bedre end de krydrede, man kan købe færdig + de er sundere.

krydrede mandler

150 g mandler
1 tsk. paprika
1 tsk. salt
spidskommen efter smag
cayennepeber efter smag
Ca. 1 dl vand (så det dækker mandlerne)

fremgangsmåde:
1) Bland alle ingredienser.
2) Lad mandlerne stå og trække i krydderi-vandet i ca. ½ time.
3) Bag mandlerne i ovnen ved 130-150 grader i 1-1½ time (til de er tørre).