onsdag den 17. oktober 2012

weekend snapshots #2

(frokost, lørdag)

æblecrumble med kokossukker
(eftermiddagssnack, lørdag)

sandwichbrød m. cheddar & rød peberfrugt on the side
(morgenmad, søndag)

blomkålsklatter
(til fryseren)


tomatsalat m. frisk mozzarella & basilikum
(frokost, søndag)

kyllingedeller med spinat & sesam
(til fryseren og frokost, søndag)

minipizza på kålklatter m. salat
(aftensmad, søndag)

Lige et lidt forsinket kik på min mad i den forgangne weekend. Endnu en gang blev der produceret forråd til den kommende uge (læs: det er der allerede blevet nydt godt af).
Jeg har ikke været for god til at lave 'et kik i min maddagbog' på de seneste, men det vil jeg forsøge at få ind i rutinen snarest. Det kan måske hjælpe lidt på at oppe kreativiteten i min aftensmad. Der sniger sig nemme løsninger ind, særligt nu, hvor jeg igen kun skal lave mad til mig selv.

8 kommentarer:

  1. Jeg synes dælme du er god til at få lavet mad til fryseren i weekenden.

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Rikke,
      Jeg synes, det er blevet lidt nødvendigt med nemme løsninger i fryseren, da jeg tit er sent hjemme fra træning på hverdage. Desuden er det ikke altid, der er rester til madpakken, så den kan også klares med lidt fra fryseren.
      Det er i hvert et tiltag, jeg vil forsøge at holde ved. I weekenden fik vi også afrimet fryseren, så der blev ryddet ud i vores lille fryser i samme omgang og dermed mere plads til weekendproduktionerne - dejligt.
      KH
      - frk. sveske

      Slet
  2. For hulen jeg bliver lækkersulten... :)
    Men alt det med mad må vente et par uger :D

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Annika,
      Ligefrem vente et par uger med mad, hvad da?
      - frk. sveske

      Slet
    2. Tager ud og rejser nu her, så det med at lave alt for mange ting duer ikke (hvis der skal være energi i kroppen til ferien).

      Men din blog frister rigtigt meget :D Lækre ting og billeder.

      Slet
    3. Hejsa,
      Årh skønt med en rejse.
      Tak for roserne, det varmer mit blogger-hjerte.
      - frk. sveske

      Slet
  3. Åh, den tomatsalat ser god ud! Det kan være, jeg snart skal have sådan en omgang igen - selvom det jo unægteligt mætter lidt mindre end de grovere grøntsager, fx kål :) Hvad spiste du det til?

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Xenia,
      Tomatsalat er lækkert og jeg er bare blevet rigtig glad for frisk basilikum. Der var blandede tomater i kassen fra aarstiderne, som sætter lidt ekstra kulør på salaten. Vi fik den til kyllingedellerne i den weekend, såvidt jeg husker og resten sammen med minipizzaerne på det nederst billede.
      Du har helt ret i, at kålet er det bedre til mæthedsfornemmelsen, men de lettere salater er nu også godt.
      - frk. sveske

      Slet