tirsdag den 30. oktober 2012

udfordring #2: dag 5 uden mælk

morgenmad:
3 stk. proteinpandekager uden (ko)mælk med mandelsmør

formiddagssnack:
12 mandler

frokost:
5 stk. kyllingedeller med spinat & sesam og råkost af gulerod og squash 
med ½ avocado, 1/4 æble samt lidt olie og masser af citronsaft

eftermiddagssnack:
2  stk. paleo banana bread cookies og lidt nøddeknas

aftensmad:
kyllingeburger i klatter af broccolipuré m. kyllingehaps, tomat, mayo, salat og guacamole
+ agurk og rød peberfrugt i stave

Dag 5 har været lidt en blandet dag... Jeg har været ekstra sulten - ved ikke, om det blot skyldes, det er hverdag igen og dermed tidligt op og morgenmad tidligt. Min mave har ikke været helt tilfreds og brokkede sig, men det blev heldigvis lidt bedre hen ad aftenen.
Jeg har fået lækker mad uden mælk. Selv om en fed skive ost ville have klædt min burger, blev den lækker snasket med mayo og guacamole.

Læs dagbog fra udfordringens først dage her: dag 1, dag 2, dag 3 og dag 4.

9 kommentarer:

  1. Hold nu op hvor ser din morgenmad lækker ud! :)

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Heidi,
      Tak - jeg elsker også min morgenmad og prøver at variere den så meget som muligt ;-)
      KH
      - frk. sveske

      Slet
  2. Hej Frk sveske
    Jeg tror altså også det er vintertiden
    Jeg er fuldstændig skrewed up ;)
    Sulten mindst en time før - dødsens træt kl 20... vågnede kl 5 !!! fordi jeg skulle tisse... himler lidt...
    og så gjorde vejrskiftet mig sulten- nok fordi chill faktoren var rigtig lav-så jeg frøs hele dagen
    Den der råkost ser lækker ud- jeg spiser aldrig rå squash men det ser slet ikke dumt ud :)
    kh

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Henriette,
      Jeg tror måske du har ret... Jeg vågner også tidligt, men det gør nu ikke noget, for jeg skal tidligt op (møder kl. 7).
      Kulde gør også mig ekstra sulten - mad giver jo indre varme (termogenese).
      Er der nogen speciel årsag til, du ikke spiser squash rå? Jeg synes det er god afveskling til kålen i råkost ;-)
      Ifølge min vejleder, så ville min mave have godt af en periode med sprødstegte grøntsager, men det virker helt uoverskueligt, da jeg spiser langt de fleste af min grøntsager rå.
      KH
      - frk. sveske

      Slet
  3. Denne kommentar er fjernet af forfatteren.

    SvarSlet
  4. Uh, det hele ser ret så lækkert ud, men jeg ville godt nok have svært ved at gå 5 dage uden mælk. Drikker en liter skummetmælk om dagen :p
    Men Held og lykke med projektet!

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej,
      Ja, det kan lade sig gøre at undvære, men jeg savner ost og smør i min madlavning.
      Alm. mælk har jeg ikke drukket meget længe, så det lever jeg fint uden. Derimod de fede mælkeprodukter, som jeg tog ind i min kost, da kornet røg ud - de er savnet.
      Takker, nu er der kun et par dage igen, så dem tager jeg lige med.
      KH
      - frk. sveske

      Slet
  5. Jeg har også været træt som et helt alderdomshjem siden søndag, jeg er så meget vane menneske at når vi stiller på uret kommer jeg helt ud af balance. Jeg kan heldigvis mærke at det er ved at blive bedre.

    Jeg skal også snart prøve at lave en burger med kålklatterne, det ser bare for godt ud :-)

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Maria,
      Det er sjovt - jeg havde slet ikke tænkt over det skifte, som en årsag før Henriette nævnte det. Jeg var nemlig rigtig frisk søndag efter en ekstra times søvn, men trætheden ramte mig så mandag og tirsdag og...
      Det synes jeg du skal gøre. Jeg er blevet rigtig glad for dem og for burger uden den tunge hvede-bolle, som fylder maven. Burger med kålklatter er bare burger med god samvittighed.
      KH
      - frk. sveske

      Slet