har du (også) for meget syre i kroppen?

I mit forløb hos Frede Damgaard er det netop et målene at komme af med syreoverskuddet i min krop. Det var meget udpræget ved mit første besøg, men ved første opfølgning viste iris-billedet allerede en klar forbedring. Her er det klart et stort plus, at kornet, som er syredannende, er røget ud.

Herhjemme i dagligdagen kan det dog være svært at gøre målet til konkrete handlinger. De fleste af os tænker nok på Lene Hansson, når der tales om syre-basebalancen. Jeg er dog ikke så vild med hendes tilgang og den stemmer heller ikke lige overens med mit LCHF-kostvalg. Jeg faldt derimod over rigtig spændende læsning om netop dette emne (via Lisbeth B) hos læge Carsten Vagn Hansen her.

Jeg var egentlig ikke i tvivl om hvilke fødevarer, der er henholdsvis syre- og basedannende, men den lange udredning indeholdt en masse gode pointer. Jeg bed især mærke i disse, som er gode remindere til mig selv:

syredannende

• stress og negative følelser
• spiser du for hurtigt og for meget/ overspisning
• sygdom (ikke overraskende)

derfor er for meget syre skidt

• kræftceller trives ikke et basisk miljø
• ved meget syre i kroppen, søger nyrerne hjælp til at bringe pH-værdien ned, i knoglerne (kalk og magnesium) og musklerne, som nedbrydes og der dannes ammouniak (stærkt basisk), hvilket medfører både mindre knogle- og muskelmasse, der kan vise sig som træthed, uligevægtighed og stivhed i kroppen :-(
• overskydende syre (og affaldsstoffer) ophobes i bindevæv, led og muskler, som så kan give stivhed, cellulit (hos vi kvinder) og inflammation
• affaldsstofferne binder væske og giver dermed vægtøgning
• sundt bindevæv er basisk og er med til at aflaste nyrerne

gode vitaminer og mineraler

• calcium og magnesium (gennem kosten og evt. tilskud)
• kalium bicarbonat (gennem kost og evt. bade tilsat natron, men kun på baggrund af blodprøve)
• syreneutralt C-vitamin (virker let basedannende)

Der er så lige det med handlinger i det daglige for at fremme balancen. What to do?
Drikke tiltrækkeligt vand, som hjælper kroppen til at udskille affaldsstoffer. Spise masser af grønt (!), så de syreholdige fødevarer ikke kommer i overskud - eventuelt skære ned for de største syreholdige fødevarer, hvis man er storforbruger. Det må være de korte og konkrete handlinger, som kan gavne balancen.
Måske ugens eksperiment stukket ud af Jane, kan give mig et præg om balancen mellem de syre- og basedannende fødevarer i min egen kost. Eksperimentet invovlerer dog ikke mængder, men en liste over fødevarer i min kost over én ugens varighed. Listen kommer herpå bloggen på mandag.

Meget apropos er Tatjana på bloggen Low carb lækkerier netop ved at forsøge sig med en indre rengøring over 7 dage, hvor affaldsstofferne renses ud. Du kan læse om hendes oplevelse her og her.