udfordring #2: dag 7 uden mælk

 morgenmad:

3 stk. proteinpandekager uden (ko)mælk m. ½ banan & peanutbutter

formiddagssnack:

8 pecannødder + tørrede morbær

frokost:

1  stk. broccoliklat m. 1 tsk. mayo, 2 stk. kyllingehapsere, ½ avocado, 

½ rød peberfrugt og ½ agurk

eftermiddagssnack:

2 stk. paleo banana bread cookies + nøddeknas

aftensmad:

spicy mango & coconut chicken

(opskrift er på vej)

Udfordringen sidste dag er overstået. Den startede med en enorm sult - efter cirka 14 timers faste. Det var ikke med rumlende mave eller lavt blodsukker, som jeg kender det, men hul i maven. Nu ved jeg i hvert fald, hvad det vil sige, at være s-u-l-t-e-n. Der skulle derfor en god solid morgenmad til, så jeg forkælede mig selv med en gang proteinpandekager og i dagens anledning med peanutbutter & banan - det er næsten syndigt ;-)

Dagen er forløbet fint og efter en tur på vægten i morgen, skal der nok komme en yderligere opdatering med mine tanker om udfordringen.

Læs dagbog fra udfordringens først dage her: dag 1, dag 2, dag 3, dag 4, dag 5 og dag 6.