søndag den 24. februar 2013

sund måned: en dag i min maddagbog #3


morgenmad (kl. 7.30):
grøn smoothie, 1 æg og 10 mandler

frokost (kl. 12.20):
endnu en grøn smoothie & meatza

eftermiddagssnack (kl. 15.30):
3 stk. bananbrød med tandsmør/ pålægschokolade 86 %, 3 protein 'snøfler'
+ 2 iskolde banansnacks (det hele kom ikke lige med på billedet)

aftensmad (kl. 18.00):
hotdog palæostyle & appelsin- og chilimarineret rødkålssalat med 
solbær og ristede mandler/ peanuts

Sådan så min mad ud i går - på en lørdag. Weekenddage er der lidt mere luksus over hjemme hos mig. Jeg bruger en del tid i køkkenet over weekenden - både på lækkerier og på forberedelse til en ny uge. Jeg synes, det er lagt nemmere at få lavet lækker LCHF-måltider med lækkert grønt tilbehør, når der ikke skal snittes grøntsager fra bunden hver gang. Derfor har jeg i denne uge snittet rødkål, blomkål, champignon, samt stegt en portion kyllingedeller, så en ny uge kan godt komme an.
Først vil jeg dog nyde resten af søndagen på sofaen i selskab med min helt nye og første LCHF-kogebog. Den er på tilbud i Kvickly til bare kr. 79,95 - så har du ikke allerede været forbi er tippet hermed givet videre.



P.S. Opskrift på bananbrødet og rødkålssalaten kommer selvfølgelig på bloggen snarest ;-)

God søndag!

6 kommentarer:

  1. Jeg synes det er så hyggeligt at følge med i din mad-dagbog - så tak for at du deler :)
    Og jeg må da en tur i Kvickly imorgen :)

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Camilla,
      Selv tak da, jeg har også lidt lovet mig selv, at det skal være mere regelmæssigt med de kik i maddagbogen - så flere indlæg is coming up!
      KH
      - frk. sveske

      Slet
  2. Jeg er imponeret over så lækker mad du får lavet til dig og din krop hver dag! Måske du kunne tænke dig at lave et gæsteblogs-indlæg en dag? :) Det kunne være skønt!

    SvarSlet
    Svar
    1. Hejsa,
      Tak, det er dejligt med lidt andre øjne på maden og jeg nyder at dele et kik i maddagbogen med jer.
      Gæsteblog-indlæg? Det må du da lige uddybe - send mig gerne en mail på mizz_sunsweet(a)msn.com
      KH
      - frk. sveske

      Slet
  3. Mmmm, det ser lækkert ud det hele. Hvordan laver du din grønne smoothie?

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej,
      Tak :-D Jeg nyder også min farverige kost.
      Den grønne smoothie varierer meget efter grøntskuffens indhold, men favoritten er: spinat, frossen broccoli, citron/ lime, ingefær, evt. skræl af ½ æble, frisk basilikum, Pukka Clean Greens og hørfrøolie.
      KH
      - frk. sveske

      Slet