søndag den 28. august 2011

fødselsdagsbrunch...

Frugtsalat: galiamelon, mango, kiwi, ananas, blå druer, macadamia olie m. vanille og mynte

Nogle af jer har måske opdaget, at jeg har været en smule fraværende herinde de sidste par uger, men det skyldes ganske enkelt, at min dejlige kæreste og jeg har ferie og bloggen derfor er nedprioriteret. Jeg lover jer, at jeg vender strærkt tilbage på den anden side af ferien, som vi heldigvis har en uges tid tilbage af endnu :-) Der venter flere indlæg i kulissen, for når det nu er ferie, er der også tid til at prøve nye opskrifter. Plus vi har været på storby-ferie herhjemme i lille Dk ;-) Men i dag må I lige 'nøjes' med lidt billeder fra dagens fødselsdagsbrunch -  i anledning af, at jeg fyldte 27 år i fredags, havde jeg inviteret mine forældre og lillebror til brunch.

Vi fik:
  • Fromage frais i glas m. optøede hindbær og crunchy nøddedrys el. müsli
  • Scrambled eggs m. brunch pølser fra Langelænder (jeg havde købt en pakke med tomat/ oregano og en med rosmarin/ bacon) + sprødstegt serranoskinke
  • Gulerod, peberfrugt og agurk i stave + snacktomater
  • Peberkalkunspegepølse, kalkunpålæg og ost 16 % i skiver fra Riberhus
  • ISIS solbærsyltetøj, Anna hindbærmarmelade, sukkerfri choko-nøddecreme fra Cavalier
  • Super Powerbrød uden mel - fundet hos Tante Sød
  • Koldhævede klidboller (I må have opskriften til gode)
  • Koldhævede chokoladeboller (I må have opskriften til gode)
  • Rugvafler fra 'Vidunderlig Vegetar' af Susanne Engeltoft Rasmussen
  • Frugtsalat
  • The, appelsinjuice, kakaomælk, kaffe og vand m. limeskiver
  •  

Det grønne i lækre farver...

Hjemmebag: chokoladeboller, klidboller og super powerbrød

Super powerbrød

Fromage frais m. hindbær og crunchy nøddedrys/ müsli (beklager billedekvaliteten)

Bordet... næsten klar til gæsterne...

Lækre gaver til køkkenet

6 kommentarer:

  1. det ser så uforskammet godt ud det hele!! mums :) kommer der opskrifter? ;)

    SvarSlet
  2. hyggeligt - hvordan har du foldet de dersens servietter??

    SvarSlet
  3. STORT tillykke med dagen - Det er da den perfekte brunch) Uha hvor ser det godt ud.

    /Lise-detskalsmageafnoget

    SvarSlet
  4. -@Line: Det blev virkelig også et lækkert resultat og superhyggeligt ;-) Er der lige en bestemt opskrift du søger, for så kan jeg evt. lige opprioritere den (der ligger flere indlæg og venter...)

    -@Anonym: Det er ganske simpelt. Du folder bare servietten om en strikkepind el. lign. og rynker den sammen. Håber, det er til at forstå, da det er lidt svært at beskrive.

    -@Lise: Mange tak, Lise. Det var virkelig også lækkert.

    - frk. sveske

    SvarSlet
  5. de der chokoladeboller ser altså virkelig skønne ud ;) den ville jeg godt have opskriften på

    SvarSlet
  6. Hej Line,
    Den skal jeg nok lige få lagt op hurtigst muligt, selv om de dog ikke blev helt så vellykkede i søndags (fik lidt for meget mel, da jeg havde vejet af i forvejen og ikke lige tænkte på at holde noget tilbage).
    - frk. sveske

    SvarSlet