fredag den 19. juli 2013

maddagbog vol. XXVI: 600 gram grønt og fortsat ketose

morgenmad (kl. 9.15):
omelet med sprød ost, trist avocado og cherrytomater


frokost (kl. 13):
halloumi-pizza-sandwich med chorizo, squash, mayo og salat + tomat og agurk



post-workout snack (kl. 17.15):
1 stk. coconut cup



aftensmad (kl. 17.45):
squash-pasta med pesto, cherrytomater, feta og bacon

dessert:
1 stk. coconut cup

Det blev torsdagens måltider hos mig. For sjov røg det grønne på vægten bare for at se, hvad det kan løbe op i. Mit grønne indtag landede på 633 gram. Det havde jeg faktisk ikke regnet med, men min aftensmad blev også ret grøn (læs: i forhold til, hvad jeg plejer at spise). Det er dog glædeligt, at der er plads til så meget grønt i ketosen. Lidt under de 600 gram er også fint med mig, men jeg har haft en tendens til at ryge i desserterne til aftensmad - og det er der ikke meget grønt i ;-) 
Morgenens ketonmåling giver dog ikke grund til at spare på det grønne så længe der er skruet op for fedtet. Jeg ligger i hvert fald godt placeret i den optimale ketose (læs: 1,5-3,0 mmol/L).


 

Ha' en dejlig fredag i sommer-Danmark ;-)

12 kommentarer:

  1. Uhm, det ser jo så skønt ud med alt det grønne, det er klart det, jeg ville have sværest ved at begrænse, hvis jeg skulle eksperimentere med ketose! :-) Kh Trine

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Trine,
      Ja, det var også min betænkelighed, men det viser sig, at jeg slet ikke skal begrænse det så(!) meget, så længe det er ovenjordsgrøntsager. Men skal bare lige huske mig selv på fedtet.
      KH
      - frk. sveske

      Slet
  2. Har du nogen ide om, hvor mange gram kulhydrat de 633 gram grønsager løber op i? Er der en eller anden nem tommelfingerregel?

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Søren,
      Nej, det har jeg ikke, da jeg som sagt ikke tæller mine makronutrienter. Jeg ved bare, at der skal godt med fedt indenbords for at opveje kulhydratindtaget.
      Dog vil jeg sige, at salat, tomat, agurk, squash er meget vandholdige og ligger lavt i kulhydratindhold, så man kan spise meget uden at få ret mange kulhydrater. Det er mere nærliggende af kigge på indtaget af nødder, hvis kulhydratindtaget render op, men dem holder jeg mig fra.
      Tommelfingerreglen er ca. 1 g protein eller mindre pr. kilo kropsvægt, ca. 30 gram kulhydrat og resten fedt, for at være i ketose, men det er meget individuelt.
      KH
      - frk. sveske

      Slet
    2. Jeg checkede lige foodcomp.dk og fandt:

      Agurk 1,4
      Tomat 2,4
      Avokado 6,5
      Iceberg 2,1

      Så er min nysgerrighed i hvert fald stillet. :)

      Slet
  3. Very good article... thx for sharing :)

    SvarSlet
  4. Hej Sveske
    Hvor ser det bare indbydende ud - se slet ikke så kulhydrat sensitiv som du frygtede at være- det godt nok dejligt for dig. Flotte tal for så meget grønt- godt arbejde krop;0)
    God weekend herfra

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Louise,
      Nej, der er vist plads til mere grønt end jeg lige indtager... så der må justeres lidt.
      KH
      - frk. sveske

      Slet
  5. Hvor køber i den måler ? Og hvad koster den ?

    God dag :)

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja, det vil jeg også gerne vide;)

      Slet
    2. Hej med jer,
      Jeg har købt min hos Abbott Diabetes care: https://www.abbottdiabetescare.dk/Produktbestilling.aspx
      Koster 125 kr. for et startsæt og derudover 125 kr. for 10 ketonteststrimler, så for 250 kr. kan du teste 10 gange.
      KH
      - frk. sveske

      Slet