morgenmad (kl. 9.30):
½ port. æggemælk med kakao, 2 oopsies med cheddar/ smør
+ et lille stk. proteinmazarin med kokosfløde
sen frokost (kl. 15):
3 stk. kesoplätter (+ 2 små stk. under bagningen) med Hanegal brystfilet & cheddar
+ cheddar 'on the side' og 1 stk. kokoskugle
aftensmad (kl. 19):
blomkålspizza med salat og creme fraiche dressing
(2x ovenstående portion)
Søndagen blev indledt med en skøn morgenmad oven på dagens træning (læs: min 3. dag på løbeprogrammet, C25K) - jeg elsker morgenmad og jeg elsker at have god tid til morgenmad. Desuden er jeg blevet MEGET glad for æggemælken med kakao - nyder den virkelig og har i høj grad taget den til mig. Tænk sig, at det skulle tage så mange måneder at få den ind i min LCHF-kost.
Min frokost blev ret sen og sporadisk, da jeg oven på formiddagens tøjvask og små-indkøb bare ville i køkkenet og have forberedt lidt af hvert til den kommende uge. Derfor faldt valget hurtigt på en/ flere smagsprøver af de lækre kesoplätter. De gør sig virkelig godt som 'brødet' i en toast.
Søndag aften er det nærmest blevet en tradition, at vi spiser pizza på ægte LCHF-manér. Pizza er bare godt en en god anledning til at rydde lidt ud i køleskabets rester - man kan jo komme næsten alt på sådan en gang pizza.
Jeg havde en god mæthed gennem hele dagen - kan mærke at det ekstra fedt er en meget hjælpende hånd, selv om jeg nok stadig kan skrue mere op for fedtet. Ifølge sticks'ene skulle jeg dog være i ketose. Da jeg ikke har den store tiltro til dem, har jeg faktisk allerede bestilt en mere præcis måler, som jeg håber snart dukker op. Det vil gøre det noget nemmere at eksperimentere med min kost i forhold til ketose.
Her er lige et kik på dagens målinger med ketosesticks...
P.S. Er der nogle af jer bloggere, som bruger blogspot, der oplever problemer med at læsere kan kommenterer på bloggen. Søde Trine fra Det Sunde Liv har hverken held med at lægge kommentarer herinde fra sin Mac eller iPhone. Håber, en af jer måske kan hjælpe?
Jamen, du er jo ved at være der med den ketose! Jeg ved ikke, hvorfor det er sværere at få udslag med ketoner om morgenen end det er om aftenen. Mine værdier er også meget højere om aftenen. Derfor måler jeg kun om morgenen nu. Hvis den er ok, ved jeg, at aftenen også er...
SvarSletHej Jane,
SletJa, det føles sådan og sticks'ene peger i den retning. Nu har jeg også bestilt en blod-måler, så jeg kan få nogle mere præcise tal.
KH
- frk. sveske
Jeg tror, det der skaber problemer ved kommentering kunne være den captcha, du har på (altså de bogstaver, man skal skrive for at "bevise at man er et menneske"). De kan i hvert fald være ret problematiske på iPhones, har jeg erfaring med. Måske du kan prøve at slå den fra, og se om det virker? (det vil også generelt gøre det nemmere at kommentere ;) )
SvarSletHej Xenia,
SletJeg anede faktisk ikke, at jeg have den slået til, men det skulle nu være væk?
Tak for hjælpen.
KH
- frk. sveske
Og, nå ja, lækker mad forresten! ;P Jeg får jo mere og mere lyst til selv at hoppe med på ketosevognen efterhånden!
SvarSletHej Xenia,
SletJeg venter stadig på den øget energi vil jeg sige, men ellers er det lækkert at kunne skrue meget op for fedtet. Nu venter jeg på en blod-måler, så jeg få nogle præcise tal og dermed eksperimentere med, hvad jeg kan spise uden at det påvirker den effektive fedtforbrænding. Der må gerne lige være lidt plads... og færre begrænsninger.
KH
- frk. sveske
Den der proteinmazarin, er det din mazarinkage med kokos?
SvarSletGlæd dig til måleren; som du selv skriver, er den mere præcis end sticks, og så er den nem at bruge :)
Hej,
SletNej, det er en ny opskrift, som jeg nok lige skal få delt herinde. Er bare lidt bagud med mine indlæg pt.
Ja, jeg glæder mig også meget til at den dukker op og kan give mig nogle mere præcise tal.
KH
- frk. sveske
Hej Sveske
SvarSletVille bare lige sige at min erfaring er at man kun skal måle morgen, min er som Janes høje om aftenen og jeg ved at hvis de ligger fint morgen er alt ok. Bare lige for at du ikke skal bruge så mange sticks som jeg har gjort :0) Men ja det ser klart ud som om du er i fin ketose. Godt arbejdet ;0)
Hej Louise,
SletJa, det tip tager jeg med mig, så der kan spares på sticksene.
Jo tak, det ser ud som om det ekstra fedt virker. Jeg fortsætter i hvert fald.
KH
- frk. sveske
Super skønne opskrifter. Det ser helt fantastisk ud. Er især lidt lun på dine kesoplätter. Mums, hvor ser de gode ud.
SvarSletHej Sofie,
SletMange tak for roserne. Opskriften på kesoplätterne er på vej - håber at indhente lidt på blogfronten i de næste dage...
KH
- frk. sveske
Så prøver jeg lige igen:-)
SvarSletHvor er du bare MEGA sej! Så går du bare lige i ketose. Sådan Sveske! Håber dog snart, du oplever den øgede energi, som Jane skriver om i dag.
De plätter ser jo så lækre ud, jeg craver totalt toast med rund ost nu, uhm - det må jeg have i denne uge!
Kh Trine
Jubiiiiiiiii! Det lykkedes - jeg kan kommentere igen:-)
SvarSletTak til seje Xenia! Og dig søde Sveske for at gøre sådan en stor indsats!
Hej Trine,
SletDejligt, det nu kan lykkedes med kommentarerne.
Beklager, indlægget gav dig toast-cravings, men det er der råd for, heldigvis.
Ved nu ikke, om jeg bare lige går i ketose, men jeg forsøger og kæmper godt nok fortsat lidt med matheden...
KH
- frk. sveske