'stabilt blodsukker' dag 2

morgenmad:

3 stk. kyllingedeller med spinat & sesam, chilimayo + ½ agurk

(proteinpandekagerne blev lige skubbet til en formiddagssnack)

formiddagssnack:

2 stk. proteinpandekager med peanutbutter

frokost:

7 stk. kyllingedeller med spinat & sesam, chilimayo og 

rødkålssalat med hindbærvinaigrette

(fik jeg desværre ikke lige foreviget)

 

eftermiddagssnack:

2 stk. proteinpandekager m. mandelsmør

aftensmad:

tapas-tallerken ;-) 

igen 3 stk. kyllingedeller med spinat & sesam, chilimayo, rest squash-spaghetti m. ristede pinjekerner og manchego, 1 stk. rød snackpeber og 1 sk. kernebrød m. gouda

aftensnack:
2 stk. hjemmelavet bounty & 2 stk. chokoladetrøfler

Uha fredagen var lidt en prøvelse - da jeg havde en ti timers arbejdsdag pga. heldagsmøde... Jeg havde sikret mig bedst muligt med madpakker og det gik da også fint, men trætheden da jeg kom hjem krævede lidt til den 'søde' tand og det var ikke olieshot, der sprang først frem på nethinden. Undskylder (læs: overfor hvem?) mig med, at det er weekend og der skulle 'hygges' foran tv'et med de danske drenge på håndboldbanen (læs: som jeg dog måtte opgive at holde mig vågen til på halvvejen).
Aftensmaden blev lidt blandet efter lyst og køleskabets indhold. Jeg forsøger at begrænse mælkeprodukterne, men 'nogen' har købt gouda og jeg havde lyst til en ostemad, så der var det godt med kernebrød i fryseren.

God weekend!