lakrids-cacao med hindbærskum

I den seneste uges tid er varm cacao rykket ind som favorit-morgenmaden. Heldigvis kan den jo varieres i det uendelige - derfor opstod også denne lækre variant. Jeg elsker nemlig kombinationen af lakrids og de syrlige hindbær. 

lakrids-cacao med hindbærskum (LCHF)

(1 pers.)

lakrids-cacao

1 stor spsk raw cacao

et drys vanillepulver

et drys havsalt

1 tsk Urtekram rålakridspulver

3 dl kogende vand

2 spsk kokosolie

hindbærskum

1/2 dl fløde 38 %

1 spsk hindbærpuré

fremgangsmåde:

1) Blend ingredienserne til cacaoen sammen med stavblenderen.

2) Pisk fløden til skum.

3) Ved hindbærpuré i flødeskummet.

4) Top lakrids-cacaoen med hindbærskum og servér straks.

...enjoy!