torsdag den 12. december 2013

inspiration til julens lækkerier...

... finder du samlet lige her.

Søger du inspiration til konfekten?
Personligt elsker jeg marcipan og Nougat (læs: ja, med stort N), men har endnu ikke haft tid til at gå i køkkenet og jule - håber, det sker i juledagene, da jeg gerne vil fortsætte vejen uden om sukker.
Du kan dog stadig finde masser af sukkerfri inspiration i sidste års konfekt-køkken.






Eller skal jule-rødkålen have et tvist?
Her finder du mine favorit salater med rødkål, hvis du gerne vil give den sukkerholdige rødkål et sprødt tvist. Selv foretrækker jeg min rødkål rå - marineret i en lækker dressing. Den traditionelle sukker-kål har jeg aldrig spist - da jeg faktisk ikke er til traditionel julemad. Måske du også vil prøve en af disse til din julemenu eller som et grønt og sprødt indslag til julefrokosten.

(*erstat evt. peanuts med ristede og afskallede hasselnødder for mere julet salat)
 
Rigtig dejlig december-aften derude ;)

9 kommentarer:

  1. Skal også snart have lavet mit julemarcipan - og med masser af Nougat, for det er faktisk det bedste :-)

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Mette,
      Jeg er helt enig - nougat er det bedste!
      Nu har jeg i hvert fald indkøbt hasselnøddesmør til formålet, så jeg håber, jeg får lavet en portion til juledagene.
      KH
      - frk. sveske

      Slet
  2. Mmmm.. Det var dog et frygtelig fristende indlæg! :P Tusind tak for inspiration. Skulle gerne få tid til at lave min første LCHF marcipan/julelækkerier nogensinde - og så er det jo fantastisk med sådan et indlæg.. :)
    KH. Katrine

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Katrine,
      Det er nemlig lækre fristende jule-godter uden sukker.
      Også nogle lækre fudge, du delte forleden - det har jeg stadig tilgode at afprøve.
      KH
      - frk.sveske

      Slet
  3. Denne kommentar er fjernet af forfatteren.

    SvarSlet
  4. Egentlig spiser jeg ikke efter LCHF, men følger alligevel med her, for du har altså nogle gode opskrifter! ;) Og rødkålssalat med passionsfrugt er hermed skrevet på listen over mad, der skal afprøves i december - lækkert! :)
    Hilsen Julie

    www.asunraylife.blogspot.dk

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Julie,
      Dejligt, du kan finde inspiration herinde. Der er da også en masse opskrifter, som ikke er direkte LCHF - du er i hvert fald meget velkommen til at kigge forbi.
      KH
      - frk. sveske

      Slet
    2. Det har du ret i - men der sker jo heldigvis ikke noget ved at spise LCHF-retter selv om man ikke udelukkende lever efter den filosofi :-D
      Forresten vil jeg høre dig, om du vil fortælle hvilket program du bruger til at lave tekst på dine billeder? Det ser nemlig superfedt ud :-)

      God december!

      Julie

      Slet
    3. Hej Julie,
      Nej en etiket på ens madvalg er helt unødvendigt.
      Jeg bruger ABeautifulmess på min iPhone, men det forringer desværre billedekvaliteten en smule.
      Glædelig JUL
      - frk. sveske

      Slet