Selv om jeg nu er i gang med anden uge tilbage på jobbet efter ferien, så kæmper jeg stadig lidt med at komme ind i rytmen og ikke mindst madlavningen. Derfor bliver det ofte til nemme løsninger, som i dag efter en hård omgang træning, hvor jeg lavede en lækker sandwich. Sandwichbrødet lå heldigvis på lager i fryseren og det blev fyldt med hytteost rørt med urtesalt og tørret chili, feldsalat, avocado og tomat. On the side var der grøntsager - gulerødder, peberfrugt, agurk - i stave, som dog ikke lige er med på billedet.
Nu står den bare på ren afslapning og forhåbentlig en god nats søvn... Kroppen er i hvert fald dejlig træt...
Ingen kommentarer:
Send en kommentar