madbudget august 2012

Endnu en måned er gået og grundet ferie er jeg lidt bagud med mine indlæg, men madbudgettet for august skal I ikke snydes for. Det skal dog nævnes, at det ikke er en hel måned, da vi ikke var hjemme fra den 27. august, hvor ferien gik til Montenegro.

I denne måned er kødandelen steget lidt på bekostning af frugt & grønt. Måske det skyldes kæresten har været hjemme og holdt ferie i en god uges tid, inden vi tog afsted. Vi fik også lige en ordentlig omgang æg på lager, som varede længere end måneden ud. Desuden er der købt ind hos helsekosten og lidt ekstra 'hygge'. Lageret af nøddecreme er i hvert fald også fyldt op ;-)
Det overrasker derfor en smule, at det samlede forbrug ikke er højere, men det er jo kun en glædelig overraskelse.

Øko-andelen er steget til hele 26 %. Det glæder mig at kunne holde den over 25 %.

Det samlede forbrug for august landede på kr. 2.005,41.

Nu synger ferien på sidste vers og jeg håber, jeg kan få organiseret mine indkøb og lavet lidt madplaner igen, når nu hverdagen vender tilbage.

I sidste måned opfordrede Laura mig til at lave en samlet liste over, hvad der helt nøjagtigt er blevet købt ind for pengene. Det har jeg gjort ;-)

Er du nysgerrig? - se hele listen nedenfor...

madindkøb, august 2012

frugt & grønt

7 stk. agurk
7 stk. avocado
4 bananer
375 g blåbær, friske
225 g blåbær, frosne Ø
250 g cherrytomat
1 bk. feldsalat (á 75 g)
500 g jordbær, friske
225 g hindbær, frosne Ø
2 kg gulerødder Ø
2 stk. hjertesalat, mini Ø
4 stk. hvidløg
1 bk. ingefær, frisk
160 g morbær, tørrede Ø
9 stk. rød peberfrugt
2 stk. gul peberfrugt
2 stk. grøn peberfrugt
900 g San Marzano tomater
2 bk. spinat, frisk (á 75 g)
2 stk. squash
3 stk. tomater

kød

160 g chorizo i skiver
2 stk. entrecote
800 g hk. oksekød 3-7 %
1700 g kyllingefilet

mejeri/æg

430 g cheddar Ø
200 g feta i blok
125 g frisk mozzarella Ø
1 kg græsk yoghurt 10 %
200 g hytteost 4,5 % Ø
350 g Tex Mex revet ost
180 g 'parmesan'
400 g Philadelphia flødeost
½ l piskefløde Ø
½ l piskefløde
4 liter skummetmælk*
675 g skyr 0,2 % Ø
200 g Thise smørbart Ø
250 g Thise smør Ø
20 stk. øko. æg Ø
40 stk. skrabeæg
24 stk. frilandsæg
12 stk. past. æggeblommer
27 stk. past. æggehvider

konserves

1 gl. champignon
2 ds. kokosmælk (á 400 g)
4 gl. pastasauce, Princip!
2 gl. pastasauce, Urtekram Ø

nuts & oils

1 gl. choko-nøddecreme, Cavalier (200 g)
600 g kokosmel, Änglamark Ø
65 g macadamia, Urtekram Ø
1 gl. crunchy peanutbutter (350 g) Ø
1 gl. smooth peanutbutter (350 g) Ø
300 g pecannødder
1 ps. pistacienødder, saltede
500 g sesamfrø Ø
500 g solsikkekerner Ø

carbs

250 g abrikoser, tørrede Ø
200 g chokolade 86 %, Marabou Premium
100 g chokolade 70 %, Toms Extra
1200 g dadler, tørrede
400 g M&Ms peanut
1 kg havregryn*

diverse
100 g bagepulver
1 gl. Hellmanns Mayo
1 fl. ISIS sødemiddel*
1½ l Pepsi Max*
1 fl. Tamari soya, Urtekram Ø
20 g vanillepulver, Urtekram Ø
1 æske Werthers mini (sukkerfri)

Ø = økologisk
*= til kæresten

Det bliver en lang liste... men interessant at se. Listen kan i hvert fald vise, at der også sniger sig andet end det LCHF-venlige ind på vores madbudget.
Det er desuden tydeligt, at der er blevet lavet lækkerier til fryseren (læs: hjemmelavet bounty, snickers, chokoladeflødeis og flødeis med banan & lakrids) og kage til kollegerne (læs: dadelmuffins).

Kommentarer modtages gerne ;-)