12 uger med ketose

Tiden flyver... nu er de 12 uger jeg havde sat mig for at eksperimentere med ketosen allerede gået. De 12 uger bliver dog kun en begyndelse, for jeg er vild med ketosens positive konsekvenser.

positive konsekvenser
Jeg elsker det stabile blodsukker, som har hjulpet mig til at være sukkerfri nu 12 uger (!!!), den tunge søvn og øget energiniveau. De to sidstnævnte blev meget tydelige for mig i tolvte uge, hvor jeg efter en tur ude af ketosen måtte kæmpe mig tilbage. Det er nemmere at holde sig til tre hovedmåltider med den fede ketose-kost. Samtidig er min mæthedsfornemmelse blevet bedre.

status på ændringer
De seneste fire uger har jeg forsøgt at hjælpe min fordøjelse på vej ved at udelukke mælkeprodukter. Det er gået okay med brug gede- og fåremælksprodukterne i nødstilfælde. Jeg savner dog osten og kunne godt forestille mig, at der fremover vil kunne snige sig en skive ind hist og her, for fordøjelsen er stadig ikke optimal. Maven er måske en smule fladere, men jeg tænker, at det skyldes en kombination af ingen chokolade, ingen sødemidler og et minimum af snacks/ mellemmåltider.

ketonerne
Den seneste uge har i den grad bevist, at jeg kan mærke, om jeg er inde eller ude af ketosen. Efter at have ligget stabilt i ketosen de første elleve uger (læs: med ketonværdier på ca. 2,0-3,5 mmol/L), ramte det mig i den grad at ryge en tur ud (læs: ketonværdier på 0,9-1,4 mmol/L, som blev målt først i tolvte uge). Jeg sov dårligt/ meget let, energiniveauet røg ned og jeg fik en smule cravings efter sødere sager. Ketosen er i den grad vanedannende, selv om jeg stadig døjer lidt med uregelmæssig fordøjelse. Desværre er den blevet sværere at opretholde - denne morgens måling er kun lige inden for optimal ketose med en koncentration på 1,6 mmol/L. Kroppen bliver klogere (læs: doven), des længere tid i ketose og nedsætter produktionen af ketoner, øv!

det negative
Jeg savner stadig de tydeligere fysiske ændringer. Vægten har ikke rykket sig ret meget, siden første uges væsketab, men tallet er dog bare et tal, det er spejlet som er altafgørende for mit vedkommende. Jeg vil gerne tabe fedt og det fortæller vægten mig ikke noget om. Målebåndet er dog heldigvis blevet strammet lidt ind og tøjet sidder lidt løsere - især om barm (læs: desværre!) og mave, så jeg øjner håb.
Ketose-kost er en smule begrænsende, især i sociale sammenhæng. Hjemme i eget køkken bestemmer jeg jo selv, hvad der er i køleskabet og hvad der lander på tallerknen. Her kommer jeg virkelig på prøve senere i dag, hvor jeg skal være gæst til min skønne venindes bryllup.

fremtiden?
Ønsket om fedttab har jeg stadig, men jeg har indset, at kroppen måske ikke lige vil være med i det tempo, jeg kunne ønske mig. Jeg vil SÅ gerne slippe frustrationer og stress over manglende resultater, så nu er træningen lagt lidt om for at bringe kortisolniveauet ned. Jeg mistænker nemlig lidt, at det er banditten, som er min hindring. Cardioen i fitnesscentret er skåret væk/ ned til minimum. Jeg håber, jeg kan komme til at dyrke noget HIIT-træning om morgenen, når det bliver alt for kulsort om morgenen. Desuden starter jeg til yoga her i efteråret - det er noget helt nyt for mig, men håber, det kan give nogle teknikker til at finde indre ro.
På kostsiden vil jeg gerne blive i ketosen, men finde et kompromis med lidt mere frihed i kosten. Jeg har kørt det ret stramt den seneste måned, for at se om kroppen ikke kunne speede vægttabet lidt op. Ingen chokolade, nødder, sødemidler, mælkeprodukter og snacks er ikke livet på den lange bane. Det vil dog være noget, som indføres som luksus og ikke hverdagstreats.
Desuden skal jeg have min fordøjelse helt på plads - har købt lidt kosttilskud, jeg tidligere har haft succes med og zoneterapeuter er på sagen. Det sidste skub må være lidt mere fiber - grove grøntsager, kerner/ nødder og lignende i min kost.

Ha' en skøn sommer-lørdag!