Endnu en af Mortens opskrifter er blevet afprøvet. Mit proteinpulver er ikke særlig sødt eller chokoladeagtig i smagen, så de blev lidt tamme - men det er da endt med at halvdelen af portionen forsvandt inden jeg fik dryppet lidt chokolade over. Jeg satser på chokoladen lige kan løfte dem lidt - de kan i hvert fald spises med god samvittighed - måske som pre- eller post-workout-snack.
proteinkugler med kokos
35 g proteinpulver med chokoladesmag
20 g kokosfiber eller mandelmel
12 g crunchy peanutbutter eller anden nøddesmør
15 g alm. kokosmel
1 tsk kokosolie
30 g kokosmælk
mørk chokolade
fremgangsmåde:
1) Bland de tørre ingredienser i en skål.
2) Smelt evt. kokosolien i micoovnen, inden den tilsættes sammen med peanutbutter.
3) Ælt massen til en sammenhængende klump ved at tilsætte kokosmælken lidt efter lidt.
4) Tril massen til kugler og sæt på køl/ frost, mens chokoladen smeltes over vandbad.
5) Lav chokolade-streger over kuglerne eller overtræk dem helt, hvis du synes.
...enjoy!
De ser godt nok gode ud :D
SvarSletDe er okay, men jeg foretrækker snøflerne ;-P
SletKH
- frk. sveske
Kan man bruge alm. mælk istedet for kokosmælk ? :)
SvarSletJa, det kan du sagtens.
SletJeg bruger blot kokosmælken for at komme uden om mælkeprodukterne.
KH
- frk. sveske
Hej!
SvarSletFølger lidt med på din blog, og afprøver ind imellem en opskrift. Har idag prøvet denne. Jeg brugte dog vand i stedet for kokosmælk og trillede dem i Valhrona kakao-pulver... Mums! Glæder mig til dagens cross-fit og efterfølgende post-workout snack :-)
VH Cristina
Hej Christina,
SletLyder godt - tak for tippet med kakaopulver - det tror jeg vil klæde dem, så det ryger på næste portion.
God træning og snacking ;-)
KH
- frk. sveske
De ser virkelig lækre ud.. Tror lige jeg må ind og tjekke snøflerne så:)
SvarSletHej Pia,
SletJa, det er guf med masser af proteiner ;-)
KH
- frk. sveske
Tak for credit :) Din præsentation af opskriften er i øvrigt rigtig flot - ser meget indbydende ud. Det kunne være du skulle give dem et forsøg med noget bedre chokoladeproteinpulver?
SvarSletHej Morten,
SletTak for inspiration og roserne.
De er helt sikkert ikke afskrevet ;-) Proteinpulverets smag er ret afgørende i de proteinopskrifter.
KH
- frk. sveske